牙买加百里香是用于烹饪和药用的百里香草的牙买加品种。牙买加百里香是一种多年生常绿灌木，原产于南亚和干旱的地中海地区。在牙买加，几乎每个家庭都能找到这种草本植物，而且几乎总是捆扎在一起，与另一种草本植物——攀枝花一起出售。低生长，木本灌木生长一般从6-10英寸之间的任何地方，是薄荷家族的成员。成熟的牙买加百里香可以全年收获，这种草本植物具有非常独特的香味。牙买加百里香是一种用途广泛的草本植物，被广泛用于烹饪中。牙买加百里香被用来为流行的牙买加菜肴如米饭和豌豆增添风味; 百里香也被用来为肉类、家禽汤、炖菜和蔬菜调味。牙买加百里香的叶子可以从茎上去除，或者整个加入到某些菜肴中。牙买加百里香还含有有用的精油，这些精油可以通过蒸馏过程从植物的叶子中提取出来，然后销售。牙买加百里香报告说，这些牙买加百里香有益于缓解支气管痉挛，有效治疗咳嗽、感冒和支气管炎。也用于治疗呼吸道疾病和过敏症。牙买加麝香草具有舒缓神经和治疗失眠的作用。百里香还是一种很好的天然血液净化剂，因为它有助于刺激血液流向皮肤表面。牙买加百里香还用于缓解关节炎疼痛、头痛、肌肉疼痛和胃痛。